石油和油脂污染预防的重点是在生产、经营和原材料使用的变化之前消除或减少废物。浪费后管理可能是昂贵和耗时的。采取污染预防是节约资金和资源以及改善环境质量的关键。常州水务部门致力于通过鼓励和奖励那些采取额外措施防止污染的人来保护城市的下水道系统。
  
  隔油池设计用于分离排入污水管道系统的废水中的油脂，油脂和固体。常州市要求餐馆，食品加工设施，汽车维修设施，洗车场，商业洗衣房和市政府认为必要的所有其他设施，以安装和维护隔油池。发电机的责任是确保隔油池及其排放的废水符合所有市政要求。
  
  那么我们应该怎样做，能帮助我的隔油池保持高性能？
  
  1、定期安排隔油池的维护
  
  2、确保食品预备和洗涤水槽绑在一个池
  
  3、确保您的隔油池大小合适
  
  4、培训您的员工在洗涤之前尽可能多地从盘子和盆中去除废物和食物固体
  
  5、保持一个规范清理日志。        做餐饮的人都知道，厨房还有洗碗池排放的污水里，含有很多的食物残渣、菜叶残渣、油脂等，一到天冷了，气温下降了，油会变成凝结状，这样的水排出去很容易污染其他干净水资源，而且可能排水管很容易堵起来，造成很多不必要的通排水管等工作。这种背景下，聪明的人类设计出一种叫做隔油池的设备，今天常州隔油池厂家就来给你介绍以下它的作用与设计原理：
  
  1、设计原理：隔油池都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。通过内部安装特殊的斜板沉降装置，当含油污水流入第一级时，杂物框将其中的固体杂物(菜叶、饭渣等杂物)彻底截流；进入第二级后，利用水流的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动，使不同比重的油实现分流和分层；进入第三级后，废水沿斜管向下做紊流运动，利用密度差使油水分离；^后从溢流堰流出。
  
  2、作用：隔油池的安装就是为了净化油水。安装隔油池可以去除管道中的油气防止爆炸的发生。未经处理的油水直接排进土地或者水源中会导致严重污染，是土地完全失去种植效果，而土地的恢复正常状态需要漫长的时间。经过处理的油水可以降低含油量，对土地的污染很小。